Kochkurs Dampfgaren für Fortgeschrittene

Frühlingsküche mit regionalen Lebensmitteln und trendigem Brot

Freitag, 7. März 2025, 16:30 Uhr
Dauer:  ~  4 Stunden

Kombidampfgaren für Jedermann

Der Frühling bringt nicht nur frische Farben und Aromen in die Natur, sondern auch eine Fülle an saisonalen, regionalen Zutaten! In unserem Kombidämpferkurs für Jedermann lernen Sie, wie Sie mit diesem vielseitigen Küchengerät nicht nur gesunde und schmackhafte Frühlingsgerichte, sondern auch frisches, selbstgebackenes Brot zubereiten können. Perfekt für alle, die ihre Küche mit regionalen Zutaten bereichern und die Kunst des Brotbackens entdecken möchten!

Warum Kombidämpfer? Der Kombidämpfer ist ein wahres Multitalent, das dampfgaren, backen und grillen kann – ideal für die Zubereitung von gesunden, schmackhaften Gerichten und die Kreation von perfekt gebackenem Brot. Im Kurs zeige ich euch, wie Sie diese Funktionen geschickt kombinieren, um Ihre Frühlingsgerichte und Brotvarianten im Handumdrehen zuzubereiten.

Was erwartet Sie im Kurs?

• Frühlingshafte, regionale Zutaten : Vom zarten Brennnessel bis hin zu regionalem Gemüse und Fleisch – wir kochen und backen ausschließlich mit saisonalen, hochwertigen Produkten aus der Region.
• Brotbacken im Kombidämpfer : Sie lernen, wie Sie mit dem Kombidämpfer selbstgemachtes Brot in verschiedenen Variationen backen.
• Vielfältige Rezepte : Ich zeige Ihnen, wie Sie mit regionalen Zutaten leckere Hauptgerichte, Beilagen und Desserts zubereiten – alles frisch, einfach und gesund.
• Praktische Anwendung : Sie erfahren, wie Sie den Kombidämpfer optimal nutzen, um perfekte Garergebnisse zu erzielen und Ihre Zeit in der Küche effizient zu gestalten.

Wir nutzen das erste Frühlingsgrün und dampfen los mit

• Brennesselschnitzel
• Bärlauchbrot
• Herzhafter Hefezopf in drei Farben mit Parmesan
• Pochierte Eier
• Schinken im Brotteig
• Einkorn-Spargelrisotto
• Linsensalat to go
• Erdäpfelroulade
• trendige Zimtschnecken
• Ostereier färben mit Naturfarben

Dieser Kurs richtet sich an alle, die ihre Kochkünste erweitern und mit frischen, regionalen Zutaten kreativ werden möchten – egal, ob Sie Anfänger oder Fortgeschrittener sind. Melden Sie sich noch heute an und entdecken Sie die Vielseitigkeit des Kombidämpfers sowie die Freude am Brotbacken und an frischen, gesunden Frühlingsgerichten!

Inklusive

• Rezepte für zu Hause zum Nachkochen
• Wasser, Getränke und Kaffee im Kurs
• Gerichte, die im Kurs gekocht und verzehrt werden

Bitte mitbringen: Schürze und Hausschuhe.

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