Kochkurs Dampfgaren für Anfänger

Frühlingsküche aus dem Dampfgarer

Donnerstag, 6. März 2025, 16:30 Uhr
Dauer:  ~  4 Stunden

Frühling bedeutet frische, regionale Zutaten, den vollen Geschmack und Nährstoffe stecken – und eignet sich nichts besser, um diese Aromen zu bewahren, als der Dampfgarer. In diesem Kochkurs lernen Sie, wie Sie mit saisonalen, regionalen Zutaten köstliche Gerichte zaubern, die nicht nur gesund, sondern auch einfach und schnell zuzubereiten sind.

Was erwartet Sie?

• Regionale Frühlingszutaten : Vom knackigen Spargel über Ostereier bis hin zu frischen Brennnesseln – wir verwenden ausschließlich Zutaten, die gerade Saison haben und aus der Region stammen.
• Schonende Zubereitung im Dampfgarer : Der Dampfgarer ist das ideale Gerät, um die natürlichen Aromen und Nährstoffe der Zutaten zu erhalten. Sie lernen, wie Sie Gemüse, Fisch, Fleisch und sogar Desserts mit dieser gesunden Zubereitungstechnik perfekt zubereiten.
• Praktische Tipps für den Alltag : Sie erfahren, wie Sie den Dampfgarer effektiv in Ihrer Küche einsetzen können, um Zeit zu sparen und dennoch vollwertige Mahlzeiten zu genießen.
• Leckere Rezepte aus der Region : Meine Rezepte basieren auf den besten regionalen Produkten und zeigen Ihnen, wie Sie diese zu raffinierten und gesunden Gerichten verarbeiten.

Wir nutzen das erste Frühlingsgrün und dampfen los mit

• Haferbrei
• 7-Kräutersuppe mit Topfennockerl
• Spargelspezialitäten
• Hirse-Käse Auflauf
• feines vom regionalen Fisch
• Brennesselspinat
• Ostereier färben mit Naturfarben
• Brennesselhautöl nach Hildegard von Bingen

Genießen Sie die Frische und Vielfalt der Frühlingsküche aus Ihrer Region und erfahren Sie, wie Sie mit dem Dampfgarer gesunde, leckere und saisonale Gerichte zaubern können. Jetzt anmelden und fit in den Frühling dampfen!

Inklusive

• Rezepte für zu Hause zum Nachkochen
• Wasser, Getränke und Kaffee im Kurs
• Gerichte, die im Kurs gekocht und verzehrt werden

Bitte mitbringen: Schürze und Hausschuhe.

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