Wurmhof Thaller
Melody mehlige Bio Kartoffeln
Melody mehlige Bio Kartoffeln
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Mehlige Kartoffeln der Sorte Melody kennzeichnen sich durch die hellgelbe Farbe und einen intensiven Kartoffelgeschmack.
Diese Kartoffelsorte lässt sich roh, als auch gekocht wunderbar schälen. Sie besitzt eine sehr gute Lagerfähigkeit und ist in ihrer runden Form als mehlige Sorte leicht erkennbar.
Sie ist bestens geeignet für Püree, Knödel, Obstknödel, Smashed potatoes, Ofenkartoffel und Erdäpfelpuffer.
Bei uns Waldviertlern ist diese mehlige Kartoffel die Basis für unsere beliebten Erdäpfelknödel.
Ökoherkunft
Ökoherkunft
Österreich - Landwirtschaft
Bio-Kontrollstelle
Bio-Kontrollstelle
AT-BIO-902
Produzent
Produzent
Wurmhof Thaller
Warum unsere Kartoffeln so besonders sind
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Natürliche Düngung
Wir düngen unsere Felder mit Kompost, um unseren Bio Kartoffeln ein natürliches Wachstum zu ermöglichen.
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Mit Liebe aus dem Waldviertel
Unsere Bio Kartoffeln werden mit viel Liebe angebaut, geerntet, händisch verpackt und an Sie verschickt.
Beliebte Gerichte mit mehligen Kartoffeln
Die mehligkochende Sorte eignet sich gut für die Zubereitung von Knödeln, zum Pürieren und für Suppen. Typische Gerichte für diese Erdäpfel sind:
- echte waldviertler Kartoffelknödel (Reiberknödel)
- Erdäpfelpüree
- Kartoffellaibchen
- Kartoffelkuchen
- Original Waldviertler Mohnnudeln
- Kartoffelsuppe
- Erdäpfelkas
- als Zutat zum Brot backen
- für Erdäpfel-Germteig